抗氧化力强
桑葚酒中的桑葚富含多种维生素和矿物质，其中的抗氧化成分能有效抵御自由基的侵害，保护人体细胞免受损伤。长期饮用桑葚酒不仅能够提升机体对病毒和细菌的抵抗力，还能减缓衰老进程，使皮肤光滑细腻，保持青春活力。然而，对于有慢性疾病或正在服用某些药物的人群来说，过量饮用可能会影响药物效果，因此应适量食用。
降糖血压
在现代生活中，由于摄入高糖、高盐食品频繁，一些人容易患上高血压和糖尿病。研究显示，经常饮用适量的桑葚酒可以帮助调节身体内环境，从而起到降低血压、改善胰岛素敏感性的作用。此外，由于其自然甜味，可以作为一种健康替代品来满足口味需求，同时还能提供一定数量的膳食纤维，有助于促进消化系统正常工作。但是，对于已有这些疾病的人群，最好在医生的指导下进行。
美容养颜
传统医学认为，桑葚具有滋阴润燥、补益脾胃等功能，它所含有的天然酵母蛋白质、维生素C及其他营养元素对于肌肤护理大有裨益。在美容界中，不少产品都以“活力红”为卖点，这正是由鲜艳色泽中的优质生物活性成分决定。因此，将干净煮好的新鲜桑果制成汁液后再蒸馏提取精华，可以制作出一款独特且有效率的面膜或洗浴露，从而达到滋润肌肤、去除死皮细胞、恢复肌肤弹性等效果。不过，在使用前务必先做好敏感测试，以确保无不良反应。
增强记忆力
近年来，有研究指出桑葚中的丰富营养成分尤其是橙色植物化学物质（如Anthocyanin）对于提高记忆力有一定的积极作用。这类化学物质被称作“神经保护剂”，它们能够刺激大脑活动，加强神经连接，从而提高学习能力和记忆力的表现。此外，与其他一些提神醒脑食品相比，饮用的方便也使得它成为许多忙碌者选择的一种健康方式。不幸的是，对于心脏问题患者来说，由於这类飲料可能導致心臟負擔增加，所以應避免過度飲用。
注意禁忌症
尽管沙棘酒拥有诸多益处，但并非人人皆宜。在特殊情况下，如孕妇、哺乳期妇女以及儿童应该慎重甚至避免消费，因为未知因素可能对胎儿或儿童健康造成潜在风险。而且，如果个人的身体状况异常或者正在服药，则应咨询医生意见，并根据个人情况调整饮食结构。此外，由于涉及酿造过程中可能存在微生物污染的问题，一定要从可信赖渠道购买，以保证安全性。