增强免疫力
梅子酒中的梅子含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，这些成分能够帮助提高人体对病原体的抵抗力，增强免疫系统，从而有效预防感冒、流感等疾病。长期饮用梅子酒还能促进血液循环，改善新陈代谢，有助于保持身体健康。
清热解毒
梅子酒具有较好的清热解毒作用，适合在炎热夏季或者身体有燥热感时饮用。它可以通过降低体温来缓解身体不适，同时其清新的味道还能起到提神醒脑的效果，对于长时间工作或学习的人群来说非常有益。
改善消化
梅子的酸性成分可以帮助刺激胃肠道功能，使食物更容易被吸收和利用。此外，梅子的果酸和苹果酸也具有一定的泻火作用，可以帮助排出体内的垃圾物质，有助于改善消化问题，如便秘、腹痛等症状。
调整血糖水平
研究表明，梅子中含有的某些生物活性成分可能具有调节血糖水平的潜力。对于患有2型糖尿病的人群来说，适量饮用梅子酒可能会对控制血糖水平产生积极影响。不过，由于每个人的情况不同，最好在医生的指导下进行尝试。
保护心脏健康
梅子的多酚类成分具有抗氧化能力，可以减少自由基损伤细胞膜，从而保护心脏不受损害。此外，由於MEIsub>中的香气挥发物可調節情緒狀態，因此飲用MEIsub>也有助於減輕壓力與焦慮對心臟造成的心理負擔，這對維持良好的生活質量尤為重要。