想在家调酒,总感觉离自己很远?其实,调酒并没有想象中的那么复杂,也并不遥不可及。今天,这篇干货,帮你一口气解决这一系列的问题,让你轻轻松松,少走弯路,开心“买买买”,愉快“喝喝喝”。

基酒选什么?

1、Rum 朗姆酒【主要产地】古巴【原材料】以甘蔗糖蜜为原料【特点口感】口感甜润、芬芳馥郁, 含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。代表鸡尾酒如莫吉托 Mojito 和椰林飘香 Pina colada。

2、Vodka 伏特加【主要产地】俄罗斯或波兰【原材料】谷物或马铃薯为原料【特点口感:清淡爽口,不甜也不苦,不涩。代表鸡尾酒如紫色阴霾 Purple Haze 和莫斯科骡子 Moscow mule。

3、Gin 金酒【主要产地】荷兰或英国【原材料】大麦芽与稞麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料【特点口感)芳芬诱人的香气,无色透明。代表鸡尾酒如金汤力水 Gin Tonic 和干马天尼 Dry Martin。

4、Tequila 龙舌兰 【主要产地】墨西哥(是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂);含有龙舌兰味道凉中带苦,有焦灼喉咙感和仙人掌味道。代表鸡尾wine玛格丽特 Margarita 和龙舌兰日出 Tequila Sunrise。

5、Whiskey 威士忌 【主要产地四大类:苏格兰威士忌、新鲜威士忌美国威士忌,加拿大威士忌】【原始材料由大麦等谷物酿制;品质柔和顺滑,有不同的其他味道;代表鸡尾wine百万富翁 Millionaire。

每种基材都有其独到之处,你可以根据自己的喜好选择适合你的那款。而且,每种基材都可以制作出多样化的饮品,从经典到创意,再到现代风格,都能找到属于自己的风格。

其实,只要有一些基本工具,比如搅拌器、一些常见的小杯子和玻璃杯,以及一些常见冰块,你就已经具备了一个小型家庭吧台。你只需要了解一些简单的手法,如打发冰块(muddling)、滴入药草(jiggering),以及如何用果汁和糖浆来调整甜度,就足够让你的饮品变得更加完美。

如果只是纯饮白葡萄牙红葡萄牙啤或者洋红葡萄牙洋白葡萄牙,那么确实会有些单调。但是,当你开始尝试这些新奇的组合时,你会发现,一切都是那么令人惊叹!从最初对未知的恐惧,最终变成了对各种可能性无限兴奋的一种情绪体验。

所以,不妨尝试一下,让我们一起探索这个世界,看看它究竟隐藏着怎样的秘密。在家也能做得一样酷炫,而不仅仅是在外面的大型夜店里。这就是我们的目标,是不是觉得有点吸引人呢?