在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，周遭环境以茂盛的树木为背景，提供了一个理想的徒步旅行目的地。尽管酿酒工坊对外不开放，但游客仍然可以驾车探访，目睹大麦芽通过斜槽倒入古老拖拉机的场景，这种独特的手动操作让人仿佛穿越回过去。
如果你想要品尝当地精酿啤酒，可以前往MallePoste酒店酒吧。在那里，你可以享受到那款强劲而不苦涩、带有清爽甜味的罗什福尔啤酒。这款Quadrupel类别啤酒，在BeerAdvocate上的评分仅次于神秘的Westvleteren12。
这款啤酒口感中等发泡，当你靠近杯子闻时，就能嗅到浓郁的甜味和水果香气以及醇厚的酒精香。入口柔和，不刺激，有微酸感随后出现。在喉咙部分，黑巧克力般浓郁的情调油然而生，而余韵则是微苦与丰富水果香气相互交织，以及舌尖留下的涩感。其香气在口中持续展开，与温度升高时残留在口中的涩感共同演绎出一曲复杂多变的情节。
产品介绍：
名称：Rochefort 10
参考价：¥29/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml
