坐落在北京的街头小摊上,一位顾客悠闲地享受着一瓶未经精心冷藏的燕京啤酒,同时品尝着不明来源的烤羊肉串,这对于一些人来说,无疑是最完美的放松时刻。然而,并非所有中国消费者都对此情景感到满意。随着经济增长放缓以及外国啤酒品牌入侵市场,国内生产商如燕京啤酒面临销售压力。

2015年上半年的数据显示,中国整体啤酒销量同比下降了8%,这一跌幅被归咎于经济形势和异常天气带来的影响。不过,《金融时报》旗下的研究机构“投资参考”预测,尽管如此,未来啤酒销量可能会恢复到温和增长状态,而行业内将持续推动整合策略以保护利润率。

与市场领导者的青岛啤酒相比,燕京啶更为脆弱。据“投资参考”的调查显示,在全国1000名酷爱者中,只有15.9%的人选择了燕京作为他们常喝两种品牌之一,其排名仅次于青岛 啸brewery 的57%。这种差距表明虽然价格竞争激烈,但消费者偏好仍然倾向于知名度较高、口碑良好的产品。

地域限制也成为了制约因素:作为本土品牌,25%的销售额来自首都北京;尽管公司正试图通过扩大农村地区覆盖来提升品牌知名度。但在不断变化且挑剔性的消费市场中,对质量要求日益提高,这对于传统低价位产品构成了挑战。而竞争对手则提供更多性价比高及高端产品,以抵消利润率下滑带来的损失。

除了优质需求增加,“投资参考”的调查还发现,有58%的人愿意花费超过6元人民币购买330毫升以上的中档或高端产品。这对于企业来说,是一个既有机遇又有挑战的地方,即便是领先企业如青岛 啸brewery 和华润雪花,也面临进口品牌快速增长所带来的威胁。在上半年期间,本土啤酒销量下滑,而进口类别却实现了63%的增幅,再次展现出其强劲增长态势。

尽管进口只占中国总共饮用数量的一小部分(仅1%),但它正在逐渐成为一个需要关注的问题。如果当前销售下降只是暂时现象,那么国产产能可能会重新回到微增;但国产品牌必须准备应对日益壮大的国际竞争压力。此外,由于行业不景气,全体成员之间紧密合作变得更加重要。例如,青岛 啸brewery 正在收购东部地区的一个合资企业,以挽回该区域近期销售减少的情况。而百威英博收购SABMiller也是此类趋势中的另一种表现形式,它使得后者的市场份额达到40%,引发反垄断监管机构关注是否过大化。