通过“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”，劍牌公司实现了从蒸煮到糖化、发酵的全面机械化，全自动操作系统，提高了产品质量和效率，同时减少了耗水、耗煤和废水排放量，为绿色生产提供了新的模式。这样的革新不仅颠覆了中国几千年的传统作坊式酿酒方式，也实现了中国白酒生产工艺现代化，是中国白酒生产方式质的飞跃，具有里程碑式的意义。

在保健酒方面，劍牌采用数字提取技术，对每一味原料进行定量提取，并实现智能控制，以保证产品功效稳定。这项技术突破了传统浸泡工艺限制，使得保健酒中有效成分得到最大限度保留，而无效成分和杂质则被去除。此外，由于节能降耗，小曲酒新工艺还帮助提升了公益形象，为整个行业树立了一面自主创新的标杆。