如果要评选最美味的多肉植物，龙舌兰无疑是首选。人们可能会感到困惑，因为这些看似笨重的植物似乎与美食毫无关系。然而，龙舌兰酒，即墨西哥国酒，被誉为“墨西哥之魂”，正是用这些多肉植物酿造而成的。来，一杯龙舌兰鸡尾酒！图片：Pixabay

蓝色的龙舌兰在墨西哥，有几十种可以用于酿酒，其中特基拉龙舌兰（Agave tequilana）酿造出的，是金字塔尖的王者——特基拉酒（Tequila）。20世纪初，一位德国植物学家将墨西哥特基拉城的名字赋予特基拉龙舌蘭，这种龍舌蘭天生自帶淡藍色皮肤，宛如阿凡达再世，所以又叫藍色龍竹蘭（Blue Agave）。

在恼人的刺叶掩护中，藏匿着一颗特基拉龍竹蘭的心脏，当地人称之为“Pia”，这其实是它膨大成球的肉质茎；削掉多余的刺叶后，就像个巨大的菠萝，重量往往能达到200公斤以上。成熟的龍竹蘭心脏，含有丰富的水分和糖类，非常适合用来酿酒。

特基拉龍竹蘭是特基拉市の象征，它们生长在平均海拔超过1500米的特基拉红色高地上，被认为是品质最好、汁液风味最为香甜の 特киラ原料。

当然，对了，如果你在梅斯卡尔中发现了大肉虫子，不要惊慌失措，只需微笑着享受吧。这样的虫子被称为“红龙竹兰虫”，是一种蛾子的幼虫。而对于那些寻求真正体验的人来说，每一口都充满了神秘和乐趣。

最后，让我们一起品鉴一下这杯精心制作的地中海风情鸡尾酒，它不仅具有独有的香气，还能够带给你无尽的情感和回忆。干杯，让我们的旅程更加精彩！