近日，泰山恒信有限公司的两项科技项目——“自动化勾调系统”和“全自动晾床”在2014年度中分获了山东省企业技术创新优秀新产品奖，一等奖和二等奖。这些荣誉深刻体现了公司不断追求技术进步、服务于白酒行业生产的坚定决心，以及其在科研创新领域内占据领先地位。
据统计资料显示，大约有九成的中国白酒企业仍然采用传统的手工感官勾调方法，这导致生产过程自动化程度落后于其他行业，工作强度大且效率低下。面对这一挑战，泰山恒信经过多年的研究与实践，不断探索并最终成功开发了一种将人力与机器结合起来的人机一体化控制方案。这项革新性的“自动化勾调系统”可以完全自动完成白酒的混合计量流程。在每个基酒供应管道上安装精密流量计，并配备安全可靠的自控阀门，对每一桶酒进行精确混合。
通过计算机控制，该系统能够根据配方和工艺流程高效地完成整个混合生产过程。该技术已经被包括汾酒、古贝春、红星、大曲、太白、大秦岭在内的三十多家知名骨干白酒厂所采纳，并获得了用户及专家的高度评价。
