我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的呢?
据了解,中粮长城天赋酒庄的建设投资达到了5.1亿元,而葡萄园的总面积则超过了2.26万亩。在这里,厂区占地面积大约为16.4万平方米,其中建筑面积达到4.3万平方米,还有7000平方米用于地下酒窖。这个地方不仅是一个集科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议于一体的大型综合性酒庄,而且还拥有国家级的酿酒师和品酒师,以及其他各类高素质人才十余人,从种植葡萄到酿造葡萄酒,他们都进行严格控制。
中粮长城天赋酒庄采用的是“重力酿造、柔性工艺、节能环保和有机安全”的酿造理念,并且引进了世界上最先进的气囊柔性压榨设备,全自动节能控温发酵设备以及错流过滤设备,使得这里既有传统高端工艺,又融入了现代化技术。最后,用法式橡木桶陈酿,这样的方法使得产品更加完美。
截至目前,中粮长城天赋已经赢得了92项国内外奖项,在这个领域里表现出了极强实力的竞争者。