黄酒行业:探索禁忌与未来
在2017年4月18日上午,中国酒业协会黄酒分会理事会(扩大)会议在北京召开。出席会议的有中国酒业协会副理事长刘秀华、黄酒分会副秘书长谢友刚,以及江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明和中国绍兴黄酒集团孙国平总经理等众多企业代表。谢友刚主持了这次会议。
据中国酒业协会公布的数据显示,2016年全国规模以上的黄酒生产企业共有112家,累计完成销售收入198.23亿元,比上一年增长8.96%;但同期利润总额下降1.54%,为18.60亿元。谢友刚在报告中提出了四个方面的内容:一是行业发展平稳且企业规模增大;二是服务提升和分会工作踏实;三是行业问题明显,但解决措施尚需落实;四是对未来的乐观态度并指出分会仍需努力。
孙国平总经理针对绍兴黄 酒提出了一些亟待关注的问题,如缺乏清晰的大战略、产业和行业思考、文化核心价值认识、大规划融合平台以及号召力强大的企业。他认为这些问题也是当前整个中国黄 酒行业面临的问题,对于如何解决这些问题展开了深入讨论。
江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明则强调:“要想做强做大,一定要有自己的企业战略。”河南、广西、上海等地的代表就产品定位、高度愉悦感及饮后舒适度进行了热烈探讨。
此外,由五家企业发起成立的行业创新奖励基金已经为科技创新作出了巨大贡献,并将于四月下旬邀请主要生产企业领导到安徽古井贡酿参观学习,以促进更多先进经验交流与学习。