红酒，喝过的人都会决定有酸涩感，只要单宁、酸和其他风味物质达成了较好的平衡，喝起来口感比较圆润、饱满，这就是一款好酒。只是可能初饮者有些不太习惯这种味道，很多人都喜欢掺一些饮料再饮用。那么红酒与雪碧混搭会怎么样，二者会发生什么样的化学反应呢?
1、破坏葡萄酒原味
懂酒的人都知道，好的葡萄酒精髓就在于酒的酒的酸、干、涩以及口感的变化无端，而雪碧中含有的糖分很高，在喝葡萄酒兑在一起后就会明显的使葡萄酒失去原味，变成了一种带有酒味的糖水。
2、增加酒精的摄入
葡萄酒的酒精度很低，但这并不代表着喝葡萄酒不会醉，而雪碧味道很甜会掩盖葡萄酒中酒的味道，往往很容易喝多;其次，雪碧是碳酸饮料，含有很多的二氧化碳，二氧化碳在中有发散作用，会促进葡萄酒中酒精的吸收，也会加速醉酒。
3、伤身
喝酒伤身我们都知道，其主要原因在于酒精进入肝脏和脑部的量，正常的饮用葡萄酒，酒精的摄入量很低，对身体不会造成危害，但若是和雪碧一起喝，就会导致酒精的摄入量增加，同时在二氧化碳的作用下，酒精更加容易通过血脑屏障，加大对大脑的损伤。
4、引起肥胖
正常的喝葡萄酒有减肥瘦身的作用，但在喝葡萄酒的同时若兑上雪碧，雪碧是高糖分饮料，一起喝时会明显增加糖的摄入量，喝多了反而还会导致肥胖。长期如此饮用还有增加糖尿病的风险。
总之，红酒和雪碧混合喝真的不好。虽然不会有很大很明显的副作用，但对身体或多或少存在一起危害，所以不建议二者共同饮用，想要尝试的朋友建议两者间隔2小时分开饮用。