红酒酒标等级的秘密:解读中文名称与等级标识
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葡萄酒等级制度各国有别,依据自身葡萄酒发展建立适宜的标准。这些标准为葡萄酒产业提供了保障。
法国:
自1936年起,法国建立了全世界最完善的分级体系及法律框架。这包括AOC法定产区、VDQS优良地产区、Vin de Pays地区餐酒和Vin de Table普通餐酒。在新的法规下,法国葡萄酒被分为三个层次:AOP、IGP和VdF。
意大利:
从1963年开始,意大利设立了自己的分级制度。其中DOCG保证法定产区、DOC法定产区、IGT(地区餐饮)以及Vino da Tavola(日常用餐)。每个层次都代表着不同的质量标准和生产限制。
西班牙:
西班牙也成立了自己的分级体系,将其划分为DOCa(DOQ)、DO、Vino de la Tierra(地方土特产品)、Vino Comarcal(县域特色)以及Vino de Mesa(桌上菜品)。
通过以上信息,你可以更好地理解如何阅读红酒的标签,并且认识到不同国家对葡萄酒质量控制的手段。