在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院,人们可以体验到一场精酿啤酒之旅。尽管修道院的酿酒厂对外不开放,但游客仍然有机会品尝当地独特的啤酒文化。在MallePoste酒店的酒吧里,顾客们可以享受到一系列特色啤酒,其中包括以强劲口感和清甜味道著称的罗什福尔10号。
这款Quadrupel类别的啤酒,在BeerAdvocate上的评分仅次于神秘而备受赞誉的地西弗莱坦12。它具有中等程度的发泡力,当你将杯子拿近时,就能感受到浓郁的甜味、水果香气以及明显的酒精香气。
入口柔和,不刺激喉咙;饮用过程中,你会感受到一种带微酸甜度的情调。在喉咙深处,还能体验到黑巧克力的风味,而余韵则是苦味与丰富水果香气相结合,留下了一种轻微涩口感。这种香气在口腔内持续存在,并随着温度升高而变得更加明显。
总结来说,比利时罗什福尔10号修道院生产的一款名为Rochefort 10 的精酿啤酒,以其11.3% 的 酒精浓度、330ml 的容量和¥29/瓶的大致价格赢得了众多爱好者的青睐。这是一款值得探索并且享受的地方性产品,它能够提供一种独特且令人难忘的心灵盛宴。