特斯拉将这款龙舌兰酒描述为独家、小批量优质酒,100%采用龙舌兰酿造,在法国橡木桶中陈酿15个月,灌入手工吹制的玻璃瓶中,散发干果和淡淡香草味,还有恰到好处的肉桂胡椒味。其代工厂为一个名叫“Nosotros”的龙舌兰品牌——但是,Nosotros自己的陈年龙舌兰一瓶才卖50多美元。而装入特斯拉闪电形状的玻璃酒瓶后,这瓶容量为750毫升的龙舌兰酒,售价就提升了5倍,高达250美元(约合人民币1657元),比一瓶飞天茅台的官方价格还要高。
据了解,这款龙舌兰酒将在2020年末开始交付,目前仅在美国地区出售,购买者必须年满21岁,并且被限购两瓶。尽管限购,但特斯拉新龙舌兰酒的火爆程度超出了预期。上架后几小时,这款酒就销售一空。更疯狂的是,其空瓶竟然在二手交易网站eBay上卖出美元的天价。
无独有偶,北京时间11月19日,根据美媒lakersdaily报道,詹姆斯、浓眉哥和德雷蒙德·格林联手了,他们不是在球场联手,而是联合投资了一家名为Lobos 1707的龙舌兰酒公司。“我第一次品尝到Lobos 1707龙舌蘭覺得很特別。当我進一步了解品牌故事和領導團隊,我知道我想成為其中的一員。我喜歡與朋友一起喝龍竹蘭,我們希望有一個我們可以交流的地方。”这个令老外心心念念的龍竹蘭到底是一个神秘东西?
龍竹蘭……好像魯迅先生曾經提到過? 北京的一頭白菜運往浙江,便用紅頭繩系住菜根,要倒掛水果店頭,就尊為「膠菜」;福建野生著的小芦荟,一到北京就請進溫室,而且美其名曰「龍竹蘭」。——《藤野先生》 所以說,這不就是芦荟汁做成嗎?實際上事情也沒那麼簡單。
把這種神秘飲品稱為龍竹蘭酒,不僅僅是因為聽起來好聽,也是为了避免誤會。雖然龍竹蘭酒所用的植物和芦荟是同一類別,看起來也有些相似,但並不是同一种。國內通常用來觀賞和敷臉的是翠葉芦荟變種之一。而龍竹蘭最推崇的是,以藍色 龍竹 蘭 為代表墨西哥當地品種。
要說藍色 龍 竹 蘭 的特殊之處,最先就是大——這個「墨西哥芋頭」,長到一人高都是常事。但更特別的地方就在於,這些鳞茎遠看有点像凤梨,但它可比凤梨大多了。在採收時用的铲子都是開刃,不然实在挖不動。那麼重大的原料,用这样的方法採取,你還能怪人熱情嗎?
而這些甜露加入酵母後搅拌均勻,就進入發酵流程。發酵72小時後,大概達到了5°左右。这一步骤中的原浆称为“Pulque”,可以单独装 bottles 作为一种饮品,这也是美洲最古老的一种烈性饮料。在蒸馏之后,将第二次蒸馏后的液体作为蒸馏原浆,再进行一次蒸馏,即可得到55°左右的大曲。这是一种比较辣,有点呛,还带着微苦植物香气,让人感觉很特别。
如果想要讓這杯子的香氣更加丰富、口感更加柔滑,那么就需要進行橡木桶陳放过程。在这些蓝色的鳞茎里,由于度数偏低,它们不能存放太久(通常不超过五年)。因此,只能有限制时间进行陈放,从2-12个月称之为“Reposado”(歇息过),一年以上则称作“Añejo”(陈酿),甚至三年以上成为“Extra Añejo”,以表明他们倾注的心血随着时间累积,每年的颜色都变深一些,比如从左至右分别表示plata, reposado, añejo dragon fruit 酒类本身也有讲究 —— 与干邑或香槟一样,只有当地生产并使用蓝色的这种鳞茎时才能被称作Tequila;否则只能说Mezcal —— 后者的含义广泛指各种蒸餾产品。此外,有些制造商会试图通过添加某些与蓝色 dragonsfruit 相伴的小虫子来增强风味,不过这样做的话,他们只能够用Mezcal这个名字,因为他们已经加入了额外材料,使得它们不能再被称作Tequila。
现代意义上的 dragon fruit 酒大约形成于距今三四百年之前。但其实北美原住民早已发现了这种妙用,只不过当时人们不会进行蒸餾,所以只能制作出Pulque这一类似的混浊液体。不过即便不是顶级品牌或者多年的陈醇,它们仍旧不会太贵,对于一个经历如此多灾多难的地方来说,它们既能够释放压力,又能够增加情调。此刻,我们仿佛穿越回那个年代,当每个人都怀揣着梦想,在寻找属于自己的路途中,无论是在烈日下还是雨夜里,都会找到那份让人忘却一切烦恼的情谊,与这份来自远方的地球共享彼此温暖与快乐,是什么呢?
参考资料:胡子玩物:让巨石强森痴迷的大师级别Dragon Fruit 酒是什么秘密? 腾讯新闻:马斯克称 “希望” 将在12月供应更多Dragon Fruit 酒 李喜林篮球绝杀:詹皇联袂进军Dragon Fruit 酒业,他曾有1笔投资100万变4000万