1、黄金色的基调
汝拉是法国东部的一个葡萄酒小产区，位于勃艮第和瑞士之间。这里以其独特的酿造技术和风格著称，但很多人对它知之甚少。要了解汝拉，我们可以简单地总结为5点。
2、两种土壤类型
汝拉大部分优秀葡萄园位于海拔200-400米之间西南或西部坡地上，主要土壤类型是侏罗纪石灰岩和泥灰岩。这与该地区名“Jura”有关，在侏罗纪时期，这里形成了大量的地质地貌，是当时极具代表性的地质景观。由于这些独特的地质条件，让汝拉拥有三大葡萄品种，即普萨（Poulsard/Ploussard）、特鲁索（Trousseau）和萨瓦涅（Savagnin）。
3、特色酒精饮料
(1) 黄色葡萄酒
在法国历史中，亨利四世曾说过：“黄色葡萄酒是所有葡萄酒之王”。黄色葡萄酒是汝拉人的骄傲，从1997年开始，一年一度的黄色葡萄酒节成为了法国年度最大的葡萄酒嘉年华之一。黄色波尔多由100%的萨瓦涅酿制而成，这种优质而奇特的品种很容易受霜冻影响，因此产量非常低。在木桶陈酿期间，不添桶，让液体缓慢挥发并氧化，并形成一种保护液体不被过度氧化的酵母膜。这层膜类似于雪利鸡尾酒中的花朵，但不是同一种东西。
4、三种特色烈性饮料
(1) 黄金色的波尔多
(2) 稻草白兰地
(3) 求麦维恩杜日乌亚
6、一些重要信息
阿尔布瓦位于北部，在1936年被立为AOC产区，是汝拉最多产区域，而普皮林村以高质量果实闻名。此外，还有其他几个子产区，如Côtes du Jura等，它们各自具有自己的特色。但无论如何，通过这五个故事，你现在应该对Gin有了更深入的理解，以及为什么人们会将其视为世界上最美妙的事物之一。