秋季已到，冬季还会远吗?说到冬天，我们都知道这是一个非常难熬的季节，温度不断下降，寒意深入骨髓，而这样的季节对于葡萄酒来说，真的是一个非常巨大的灾难，因为受温度、湿度、振幅等因素的影响，它真的很难保持自己原先的味道，那么冬季应该怎么储存葡萄酒呢，下面让我们一起来看一下。
雷区一：温度骤变
一般来说，11到14℃是葡萄酒得以陈放数十年之久的理想温度，但大多数葡萄酒在6到18℃的温度下也可以良好地存放数年。不过在储存的过程中，尤其要避免温度的骤变。因为温差过大，剧烈热胀冷缩，容易导致坏塞，从而加速葡萄酒的老化。因此，厨房、阳台、经常开关空调的房间，都是储存葡萄酒的“雷区”，应该避免。
雷区二：橡木塞装瓶的葡萄酒竖放
有陈年潜力，适合收藏的葡萄酒一定要躺着放，尤其是带橡木塞的处于“关闭”状态的葡萄酒。这样，橡木塞可以和酒液接触，保持湿润和封闭性。因为如果木塞变干，空气酒会进入酒中，这具有很大的破坏性。不过，螺旋盖封口的葡萄酒在这方面这毋需特别照料。
雷区三：在强光下保存
超强的紫外线能够在一定程度上穿透大多数的玻璃瓶(特别是十分清透的那种)并氧化瓶中的葡萄酒，损伤酒的色泽和香气。所以千万不要因为冬日暖阳光线好，就将葡萄酒拉出来在阳光下晒。所以，也要避免将葡萄酒放在有光直接照射进来的窗户旁边。
雷区四：存储环境过于干燥
湿度是重要的存储葡萄酒的因素。如果空气过于干燥，软木塞会收缩干瘪，空气会漏进酒液里。潮湿的空气显然更利于葡萄酒的存储，尽量将湿度维持在60%到70%。湿度过高的风险时木塞发霉、酒标脱落，但并不影响葡萄酒的饮用。
雷区五：储存环境过于振动或有噪音
像人一样，葡萄酒在睡觉时也需要安静。撞击和震动会破坏酒液中的分子，进而损害酒的香气。因此，要避免把葡萄酒放在洗衣机上面或者会产生振动的物体上。冰箱因为有压缩机的振动，因此，也并不是存储葡萄酒的理想地点。
雷区六：存储在周围有异味的环境
怪味可以通过木塞渗透到酒里。葡萄酒的存储要远离大蒜、漂白水、臭抹布等。即便是一个湿纸箱，如果罩在葡萄酒周围的时间过长，也会影响酒的香气。
综上所述，葡萄酒在冬季收藏时需要注意的问题还是很多的，每一个点的疏忽否有可能可能造成一款美味酒水的浪费，所以大家在冬季收藏葡萄酒的时候一定要小心再小心哦!