在一个阳光明媚的春日午后，我踏上了前往普拉松城堡的旅程，心中充满了对这座古老建筑以及它背后的故事的好奇。2010年3月的一个星期天，我驱车驶向这个位于法国夏朗德省的乡村庄园。我听闻附近有两位年轻兄弟继承了一家传统酿酒厂，这不禁让我感到兴奋和好奇。
随着贝多芬旋律伴我行驶，穿梭于布瓦生长区那壮观风景中。这片土地以其丰富多彩的自然美景而著称，是一段难忘之旅。在抵达Bors-de-Montmoreau之后，路标指引我朝着我的目的地前进。一路上，我目睹了成排茂密绿树与葡萄园相间，一幅别致迷人的画面展现在我的眼前。
城堡建于16世纪，由一位名为奥贝特尔的传教士所建。据我父亲收藏的一本旧书记载，这座历史悠久的地标曾经被众多家族继承，如尼古拉斯·雷蒙、安东尼·布里兹，以及后来的玛格丽特·甘迪劳德等人。直到2008年，这片土地才被轩尼诗家族接管，并最终转手给了潘诺兄弟。
当我停下车拍照时，却不慎忘记拉制动器，让汽车缓缓滑向前方。我赶紧追上去，不希望有人从城堡内看到我的尴尬场面。在进入庭院时，被那里的宏伟建筑深深震撼，它们历史可以追溯至14世纪，每座都配备有坚固的炮塔。
在学习潘诺兄弟传奇故事的时候，就在那个瞬间，朱利安·潘诺走出门来欢迎我。他介绍说，他们正在建设一个展示区和商店，将会在年底正式开放。我们一起前往厨房，那里他给我介绍了他的可爱妻子和女儿，然后我们坐在客厅里，那是一个非常私密而温馨的地方，我感到极为荣幸能得到邀请。大卫虽然没有出现，但他刚刚宣布了访问计划。大卫和朱利安都是出生在干邑的人，他们父亲参与过那里生产活动。但大卫成为了一名历史老师，而朱利安则开始学习商业并涉足化学行业。
八年的某个时候，大卫和朱利安意识到他们需要做出改变。他们每天早晨醒来，为自己并不真正支持的事业工作吗？他们梦想自己能够工作并创造自己的产品。不再是教授历史或销售药品那么有趣，它必须是干邑——家族传统。
"我们来自农村，从小就知道，我们的父亲，我们祖父——他们都是葡萄种植者和酿酒师。” 朱利安的话语透露出对家的热爱与归属感。
他的女儿拿起我正在做笔记的小纸条，用笑容离开。而谈判花费了六个月时间，最终成功完成。大卫管理着葡萄种植、田地组织以及葡萄酒生产过程；蒸馏部分两人共同合作。而销售与营销则主要由朱利恩负责。
潘诺家族共拥有约120公顷的地产，其中包括两处葡萄酒庄园，在Bons Bois地区。那里的土壤虽然不是最高质量级别，但却因其连续性而备受尊敬。这片区域每百米左右就会发生土壤类型变化，因此很少见到如此大的面积具有相同土壤条件，比如argilo calcaire。
Charente地区独有的这些特征，使得这里成为一种独具特色的地方，也让这里成为了令人垂涎欲滴的一杯佳酿所产生的地方。在那里，有一种无形的情感浓厚，让人沉醉其中，对这份情感，无论是亲情还是对地方文化的情感，都无法用言语描述清楚，只能通过品尝那些精心制作出来的大理石色液体体验到的那种感觉。