在艾莱岛的北部,拉加维林酿酒厂以其独特的风味和悠久的历史而闻名。它与Laphroig酿酒厂相邻,两者之间仅有一条海岸线分隔。这两个传统品牌竞争激烈,但它们都致力于生产出世界上最好的单麦芽威士忌。
拉加维林的浓郁风味源自多个因素。其中一个关键因素是来自Solan Lochs直接流入酿酒厂棕色泥炭水,这种特殊的地质环境赋予了威士忌独特的口感。此外,还有注入泥炭烟熏谷物,以及标志性的缓慢蒸馏和长期成熟过程。
值得一提的是,拉加维林最近因为与皇家鸟类保护协会合作保护并恢复岛上的700英亩泥炭沼泽而获得了荣誉。这种合作不仅有助于保护自然环境,也增强了该地区文化遗产。
如果你想体验到这款威士忌的精髓,那么尝试一下拉加维林12年特别版2020将是一个绝佳选择。这款限量版,以56.4%的酒精度装瓶,是一种甜美又带有明显烟熏味道的小批量产品。如果你是一位对细腻香气情有独钟的人,或许可以考虑这款限定版本,它无疑能满足你的品鉴需求。