在艾雷岛的绿意盎然之旅:布莱迪首席调酒师Jim McEwan携手两位植物学家格列佛夫妻,共同探索并精心挑选了40种当地野生植物。经过深入研究与细心筛选,Jim最终选择了22种独特的植物品种,并运用他五十年的酿造经验,在2010年推出了代表艾雷岛风味的专属琴酒——The Botanist Gin。
这款琴酒采用了世上唯一的罗梦式蒸馏器,以低压文火缓慢蒸馏技术,将清澈纯净的酒液逐渐萃取出来自22种艾雷岛野生植物的天然精华,从而打造出一款独一无二、道地至极的干琴酒(Dry Gin)。
没有添加任何人工香料,这款琴酒仅依靠9种特殊用于酿造中的植物,以及另外22种来自当地的手工采集植株,与其果实、树皮、种子及果皮共存,通过缓慢蒸馏技术将这些植物中蕴含的情感和芳香完美融合。
每一次以此为基底创作经典调酒时,都能同时体现传统与创新,为消费者带来一个全新的饮品体验。由艾雷岛本土居民亲手制作,这不仅是JIMMcEwan先生对酿造艺术的一次致敬,也是对自然之美的一次深刻诠释。
该产品色泽明亮透明,其香气中融合着淡淡杜松子、柠檬皮和柚子皮等复杂精油香气,让人仿佛置身于郁郁葱葱的大自然之中。口感温润细腻,没有高浓度酒精所带来的刺激,只有草本植物所散发出的悠长芬芳与甘草薄荷糖般甜蜜交织,使得每一次咀嚼都是一段舒适愉悦的小旅行。而尾韵则是那份令人回味无穷的草本香气与甜蜜滋味,让人难以忘怀。
总结来说,《The Botanist》是一款真正意义上的高端专业级别产品,不仅价格昂贵参考价为¥253/瓶,更值得的是它拥有46%强烈但又温柔非冷凝过滤保留了最丰富芬芳且所有生产过程均在艾雷岛完成,是一种真正可以让你沉醉其中,不只是喝,而是在享受一种生活态度。在这个快速变化世界里,有《The Botanist》这样的作品,它教会我们珍惜那些简单却又难能可贵的事物,如同生命中的小确幸一样宝贵。