我从1996年开始，了解到基安帝的法规规定了桑娇维塞（Sangiovese）的使用比例，这对菏泽的葡萄酒生产产生了深远影响。同时，我也注意到适合收藏的葡萄酒往往价格不菲。对于收藏爱好者来说，葡萄酒的陈年能力至关重要，因为一般而言，旧世界红酒比新世界红酒更能耐久陈。因此，新世界红酒相较于旧世界要便宜许多。
在品鉴过程中，我发现醒酒时间可以从几十分钟到数小时不等。如果是未达到成熟期的红葡萄酒，它们可能需要1-2小时才能完全醒来，而刚好处于成熟期的则通常只需半小时就能恢复最佳口感。所以，如果您容易因为喝酒而头疼，那么建议在饮用时及时补充水分，当感觉有些许头疼时，就应喝上几杯水。
在观察那些沉淀物时，我发现它们通常是由低温条件下结晶析出的wine stone acid。这是一种天然存在于葡萄果实中的有机酸，也是葡萄酒主要酸度来源之一。在这次品鉴中，我们采用了一种特殊酿造方法，即大年份表现突出的西拉酿造，以展现出稀有的法国罗纳河谷佳酿风格。此外，这款西拉红葡萄酒经过18个月橡木桶熟化，使其层次感变得非常丰富，无论是自饮还是作为礼物，都是一款理想选择。
全名：澳洲金雀花五星级酒店：金雀花西拉红葡萄 酒
类别：红色
容量：750毫升
产地：澳大利亚金雀花酒店区
适饮温度：16-18摄氏度
菏泽进口苹果味果 酒零售推荐 - sy8ad
