在美国,伏特加的酿造艺术得到了极大的发扬光大。无论是用大米、番薯、马铃薯还是甘蔗、大麦和玉米,这些本土材料都能被巧妙地转化为美味的伏特加酒。每个蒸馏厂都有其独特的风格与特色,这源于它们所在地区的地理环境和气候条件。想深入了解这些酿酒技艺,可以亲自前往这些蒸馏厂进行探访。

Ketel One Vodka背后的故事可以追溯至1691年,当时乔安妮丝·诺莱特开创了家族酿酒事业。在斯希丹,她将家族引入了醇酒的大门,并运河和风车成为了当地的地标。在2018年,家族庆祝成立325周年,并特别推出了纪念版Ketel One瓶。这一历史悠久的品牌以其最古老的蒸馏罐Distilleerketel No. 1命名,该蒸馏罐至今仍在使用,每一瓶Ketel One上都印有其照片。此外,游客还可以体验整个装瓶流水线以及全自动仓库,最终品尝到这款精心制作的伏特加。

Spirit Works Distillery则由Timo和Ashby Marshall于2012年创立,他们致力于“从谷物到酒杯”的精酿理念,对每一个步骤进行严格监控并采用本地谷物现场研磨、冲泡、发酵和蒸馏。而全女性团队领导着这一过程,其产品包括中性烈酒、中性烈酒等多种类型,以加利福尼亚州生产的有机硬红冬麦为原料,具有独特温度与泥土香气。

美国各地还有许多精品酿酒厂,如哥拉斯蒸馏厂,它使用华盛顿州葡萄产区长相思和霞多丽葡萄来制作伏特加;伍迪克里克酿酒厂则利用科罗拉多州本地种植收获的小白菜来制造赢得殊荣的大白菜;而夏威夷海洋烈酒有机农场,则从甘蔗中提取出热带风味中的海洋矿泉水混合而成。

最后,不可忽视的是路易斯安那州Donner-Peltier Distillers生产的大米伏特加,它由当地种植的大米制成,并通过四次不同方法纯化并加入清澈透明的水。这种传统工艺使得这个小镇成为世界知名的地标之一。而且,由于不同的原料选择及处理方式,每一种美国伏特加都是独一无二且令人垂涎三尺,让我们走进这片充满神奇之处的地方,去感受那些来自土地深处的声音。