在1931年，欧瓦勒修道院的啤酒厂正式启用，其目的是筹集资金以支持修道院的重建。设计者Henry Vaes不仅创造了这家啤酒厂，还独特地设计了专用的Orval啤酒杯。第一批啤酒于1932年5月7日从酿坊中运出，最初以桶装形式出售，而非如今普遍采用的瓶装。Orval成为了第一个在全国范围内销售的Trappist 啤酒。

与其他Trappist酿造厂一样，欧瓦勒修道院通过出售啤酒来维持经济稳定，并用于修道院和社区发展的事业。此款传统工艺酿制的啤酒，以其完美结合花香气、酵母香气而闻名，同时也带有微妙的香料风味。建议放置一段时间后品尝，以体验到随着时间变化而演变的情感。

品鉴笔记：

香气：麦芽糖甜蜜、柑橘花朵和柠檬皮细腻

味觉：青草般清新花香、酸甜柑橘果实与橄榄相融合，再加上奶油般丰富的地麦芽糖感，尾韵留下柠檬皮清新的印象

口感：泡沫丰富且活泼，轻盈透明，与苦涩及微妙酸度并存，同时带有余韵之淡淡谷物香

产品介绍：

名称：欧瓦勒金色异国情调法拉利（Orval Trappist Ale）

参考价：¥22/瓶

含量浓度：6.2%

产地信息：比利时精选原料，无添加防腐剂

容量选择：330ml个性小瓶

请享受这份悠远历史中的现代风味，每一口都是对传统技艺致敬与创新精神的一次旅行。在这个世界上，有些事物是永恒不变的，就像每一次喝下欧瓦勒金色异国情调法拉利时心中的那份宁静与满足。这是一种生活方式，一种回归本源，让你沉浸在古老但又充满生机的小镇故事里，每一滴液体都承载着无尽传奇。