啤酒是一种极其脆弱的饮品，其保存期限通常为两个月，对于保存方法、环境条件等都有着严格的要求。啤酒对外界气味异常敏感，易受空气中的微生物污染，尤其害怕强烈的光线，因此必须将其储存在干净、通风且阴凉的地方。储存啤酒时需要特别注意清洁、适宜的温度和压力。分装啤酒所用的器具必须保持无比清洁，并定期进行检查与清洗，每周至少一次；而储存温度则需恰到好处，一旦过低，会导致碳酸水泡消失，使得酒液变质变浑；反之，如果温度过高，内含气体迅速释放，将转变成野生酿造啤酒（Wild beer）。一般情况下，适宜的啤酒储存温度范围在5℃至10℃之间。在此基础上，对于黄色类别的啤酒，其最佳储存温度更是降至4.5℃；其他类型的啪精酿产品，则推荐在8℃左右进行保管。此外，还要确保瓶装或桶装啥精酿产品中气压保持在大气压力（1帕斯卡）以下，以免超压造成质量损失。当打开桶装或罐装精酿产品后，要立即安装并连接制冷盘管，以确保全程保持适当压力，不然，它们将失去碳酸化，让口感变得乏味透顶。
值得一提的是，在储藏过程中，最好避免直接放入冰箱，因为这不仅影响了品质，而且可能破坏了原有的营养成分，从而导致最终享受到的大师级精酿作品无法达到预期效果。