龙舌兰酒的品饮艺术与知识分享
在墨西哥，龙舌兰不仅是一种名贵的药材，它更是被誉为国酒，体现了墨西哥文化的一部分。人们常说：“生活虽苦涩，但龙舌兰不是。”这句广告词充分展现了龙舌兰酒独特的魅力。通常情况下，龙舌兰酒精度保持在50%（V/V），属于二次蒸馏产品。
金银两大系列：探秘不同陈酿时间
金银系列中，不同的是是否经过橡木桶陈酿以及陈酿时间长短。金色和银色的区别主要体现在生产过程中：
金色（Añejo）：指的是在橡木桶中存放超过一年的龙舌兰。
银色（Blanco）或青铜色（Joven）：则是没有经过橡木桶陈酿或者只存放不足两个月。
以下是一些经典的品鉴技巧：
搭配盐柠檬法
将2厘升龙舌兰倒入高脚杯内，将盐撒在手背上，然后用手挤出几滴柠檬汁并快速吞咽，同时喝下酒液并咀嚼柠檬片。这一方法能让人感受到其辛辣而清新的口感。
Rapido 法
将20毫升每种成分混合后，用手压住杯口摇晃直至出现泡沫，再一次性饮尽。这一法能突显出它强烈的风味和香气。
Sangria 法
将白葡萄汁、甜瓜、苹果等水果切碎，与少量糖浆一起加入小份量的蓝牙拉克，这样就可以享受一种轻松愉快的小派对风味了。
除了这些，还有其他多种方式来享用这款烈酒，比如直接加冰、搭配牛奶或咖啡，以及作为鸡尾酒基底调制各种创意鸡尾酒。此外，友情提示，如果你对葡萄类烈性饮料有兴趣，可以关注我们即将举办的法国葡萄类烈性饮料学院深圳授课中心——CAFA国际侍 酒师专业培训课程。报名日期及课程详情请扫描二维码咨询了解更多信息！