2021年5月13日,一家名为T T Toyama的公司宣布,它将成为日本历史上第一家专注于生产和销售日本原酒(即未经蒸馏或混合过滤)的独立装瓶商。这家公司由三郎丸蒸馏所的Komei Shimono和Inagaki先生发起,并且计划筹集资金用于建设一个可以存储约3000桶的仓库。

为了给购买新酒以及建设酒窖筹集资金,联合创始人还在CAMPFIRE网站上发起了一个新的众筹项目。该项目需集资1000万日元,以便于建立并运营这座仓库。众筹页面提供了11种不同的支持方式,从6000到100万日元不等,每一种都能让支持者获得不同程度的地位和福利。

其中,最受欢迎的是价值10万日元以上的支持计划,这不仅能让参与者获得一次性的纪念品,还可能得到与T T Toyama合作的一款独特单桶原酒。这些原料来自一些知名蒸馏厂,如江井ヶ嶋蒸馏所、御岳蒸馏所、嘉之助蒸馏所、樱尾蒸馏所、三郎丸蒸馁所等。此外,还有其他几个合作伙伴待公布。

截至目前为止,该众筹活动已经成功达到了目标,并且持续增长中。在这个过程中,不少人们对T T Toyama展现出极大的兴趣,这表明市场对于这种类型产品有一定的需求。

然而,这项创新举措引发了一些疑问:在价格高而品质低的情况下,是否存在更好的选择?或者说,在追求独一无二体验时,我们是否应该考虑到质量和品牌信誉?

随着时间推移,我们将看到更多关于T T Toyama及其产品的小故事,也许它们会揭示答案,但现在,让我们一起期待这场探索新风味、新世界的大冒险吧!